Un
total de 7 días, repartidos en dos oportunidades es todo el tiempo, que hasta
el momento, le pude dedicar a esta región de España, formada por los
territorios históricos de Vizcaya, Álava y Guipúzcoa.
A
la gente de por aquí se les llama “vascos” y, según dicen, tanto sus orígenes como
el de su lengua: (el euskera), siguen siendo un misterio. Hay algunas hipótesis de su proveniencia,
pero están sin confirmar; hay también ciudadanos de esta región que no se
identifican con España, prefiere un País Vasco independiente y reclaman la
independencia de sus tierras, en la actualidad en poder de Francia y España.
Esto
último es solo un comentario, porque tanto la mayoría de ustedes, al igual que yo,
son ajenos al tema; situación que no nos impide desear que fuera cual fuese el
camino y su futuro, sea ordenado y en paz.
Les
dije que estuve en dos oportunidades en esta región; pues entre la primera (1987)
y la última (2007), noté un cambio importante.
En
1987, visité por primera vez Bilbao y San Sebastián.
Recuerdo
que había cogido un billete de tren desde Lisboa (Portugal) hasta Glasgow
(Escocia) aprovechando más de una docena de paradas intermedias. Eran otros
tiempos, y para los jóvenes había mejores oportunidades de viaje.
Bilbao (Documental al pie de página)
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En euskera Bilbo es
una ciudad con un ambientazo, ya sea en días laborables o feriados.
Rodeada por colinas y junto al río esta hermosa urbe se destaca en lo económico; por su industria y su puerto y en el ocio: por su ruta de
vinos, tabernas históricas y cocina vasca.
Otro
atractivo de Bilbao son sus palacios y sus museos, entre estos últimos encontramos el Guggenheim que
con su exterior recubierto con placas de titanio se ha convertido en uno de los
iconos de este lugar donde el fútbol y los toros cuentan con una gran afición.
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| Guggenheim de Blbao |
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| Karlos Arguiñano, residente en el bonito pueblo guipuzcoano de Zarauz, es un gran exponente de la cocina vasca |
En euskera Donostia
es una ciudad costera del golfo
de Vizcaya, situada a 20 kilómetros de la frontera con Francia, donde
vamos a encontrar lugares emblemáticos como: “La playa de la Concha”, su paseo
marítimo y el centro histórico con “La Gran Vía”, la basílica de Santa María y
La Plaza de la Constitución. Su gastronomía es excelente e ir por los bares, “de
vinos y pinchos”, es una gozada.
En
el año 2007, en un fugaz recorrido en coche, volví a pasar por las dos ciudades
recién mencionadas y, también, visité Álava y me detuve en algunos pueblos
donde Laguardia iluminó mi alma.
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| Bahía y playa de La Concha |
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| Pinchos de jamón ibérico |
En euskera, Gasteiz,
es una urbe enclavada en un cruce de viejos y nuevos caminos. En tiempos
romanos la calzada que
unía Astorga con Burdeos ya
tocaba esta ciudad que en la actualidad es la capital del País Vasco.
El
centro neurálgico de Victoria es la Plaza de la Virgen Blanca, allí el
visitante puede comenzar el paseo por el casco medieval de arquitectura
exquisita distribuida entre jardines ricos de flores en primavera y paseos
arbolados con buena sombra en verano.
En
la parte alta de Victoria se alza la Catedral de Santa María o
Catedral Vieja, y junto a esta encontramos las calles más antiguas con nombres
curiosos como: Cuchillería, Herrería y otros que no recuerdo.
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| Plaza de la Virgen Blanca |
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| Cazuela de conejo al fuego de leña |
En euskera Guardia,
es un pintoresco pueblo alavés que cuenta con un casco antiguo rodeado por una
muralla, que se puede franquear por cinco puertas. La "Muy Noble, Leal y Coronada
Villa" de Laguardia, es un pueblo sin coches porque posee una enorme
bodega en el subsuelo y el peso de los vehículos pondría en peligro el legado de
la arquitectura de otros tiempos.
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| Bodega de vinos en Laguardia |
El
País Vasco es mucho más que esto y por esa razón, deseo que todos los interesados
puedan llegar hasta allí para recorrer y descubrir esta región maravillosa.
Mapa
San Sebastián
Vitoria
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